花生酥月饼的做法步骤(花生酥月饼的做法)-pg电子试玩

2021-08-14     发布者:李书远
导读1、准备用料。花生400克、玉米油50克、熟面粉50克、盐和糖适量、易小焙月饼粉160克、转化糖浆110克、花生油50克、花生400克。2、将花生放烤箱170度,烤10分钟左右,一定要烤到花生酥脆为止

1、准备用料。花生400克、玉米油50克、熟面粉50克、盐和糖适量、易小焙月饼粉160克、转化糖浆110克、花生油50克、花生400克。

2、将花生放烤箱170度,烤10分钟左右,一定要烤到花生酥脆为止。

3、用料理机将花生打碎。

4、锅中放少许油,将花生碎倒入,加入盐,糖等调味料翻炒几下,加入面粉,最后的状态,保证能握成团即可。

5、将油和转化糖浆倒在一起,混合均匀。

6、倒入易小焙月饼粉,用刮刀拌成面团,盖上保鲜膜松驰一小时。

7、按皮和馅3:7或2:8的比例分割好。

8、皮按扁后包入馅,表面滚些干粉发,用模具压出花纹。

9、烤箱预热二百度,烤五分钟后取出刷蛋黄液,再烤十到十五分钟即可。

网站地图