如何保存葡萄干(夏季葡萄干的保存方法)-pg电子试玩

2021-08-14     发布者:李楠远
导读1、葡萄干相对湿度平均约为50。葡萄干本身所含的水分在15至18左右,如受外界相对湿度影响使其水分增加二或三个百分比时,就会在表面结成“糖晶”,虽然糖晶不会影响到葡萄干原来的品质,但是在感官上却

1、葡萄干相对湿度平均约为50%。葡萄干本身所含的水分在15%至18%左右,如受外界相对湿度影响使其水分增加二或三个百分比时,就会在表面结成“糖晶”,虽然糖晶不会影响到葡萄干原来的品质,但是在感官上却打了折扣。

2、葡萄干储存在7-12℃或是更低的温度环境下,才能保持原来的品质和风味及储存18个月不变质。

3、如果经过拆封,在短期内无法使用完毕,请放在冰箱或冷藏箱内保存,才不致使品质受到损害。

4、贮存的温度如果高于26℃,数月后就会发现蛀虫生长。

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