水煮肉片的做法-pg电子试玩

2021-12-17     发布者:李夕明
导读1、用料 猪里脊肉一条、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜。调料豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉。2、里脊肉切大片,用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀;3、蒜苗、芹菜、切段

1、用料: 猪里脊肉一条、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜。调料:豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉。

2、里脊肉切大片,用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀;

3、蒜苗、芹菜、切段,海带切片,大蒜生姜切片,大葱切末;

4、炒锅烧热,放入辣椒、花椒焙干,用擀面杖碾碎;

5、起油锅,油温升至7成热时,下入葱末、姜蒜片爆香,放入郫县豆瓣酱炒香,加水 和适量的盐煮开;

6、将青 菜、蒜苗、海带、芹菜放入锅中焯烫片刻捞出装入盘中;

7、将里 脊肉一片一片的放入锅中烫至熟,捞入盘中,锅中汤汁加味精调味倒入盘中;

8、将花椒辣椒末撒在碗中;淋上热油即可。

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