怎样做饼好吃教程大全-pg电子试玩

2021-12-15     发布者:丁书明
导读1、葱花鸡蛋饼食材鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量。鸡蛋加盐打匀。加入面粉,添水,至浓稠度适中。加入葱花,搅拌均匀。锅内抹少许油,将面糊倒入中央。然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转

1、葱花鸡蛋饼

食材:鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量。

鸡蛋加盐打匀。加入面粉,添水,至浓稠度适中。加入葱花,搅拌均匀。锅内抹少许油,将面糊倒入中央。然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形煎熟即可。

2、土豆丝煎饼

食材:土豆,葱,鸡蛋,盐,油。

大土豆两个削皮切丝,葱切末。取鸡蛋四个打入盆内,加土豆丝搅匀(放适量盐)。平锅烧热加油,摊上准备好的土豆丝(火不要太大),待饼成型后翻面。土豆熟后即可盛盘。

3、土豆芝士饼

食材:面粉200g、土豆半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量。

土豆去皮清洗干净后切成细小的丁。芝士和清洗干净的香葱分别切细丁。面粉装碗中,慢慢加清水,一边加水一边用筷子搅拌,搅拌至面粉和水充分混合后用筷了夹起面糊能快速往下流状态。

加入少许盐(也可以不加)、土豆丁、芝士丁、香葱到面糊中用筷子搅拌均匀。平底锅烧热锅后倒入少许油,再倒入适量面糊摊平。等面糊表面看不到湿的面糊浆时翻面煎,两面煎至金黄出锅。出锅后用刀随意切块装盘食用,也可以直接食用。

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