烤肉串怎么做(烤肉串的做法大全)-pg电子试玩

2021-11-12     发布者:丁熙东
导读1、做法一材料花生酱4汤匙,葱少量切碎,酱油2汤匙,柠檬汁2汤匙,红糖1.5汤匙,蒜头4个,切碎,现磨胡荽1茶匙,切碎的干辣椒1/8茶匙,猪肉1块,切成小块,罐装荸荠220克,沥干水分,切碎,青椒

1、做法一:

材料:花生酱4汤匙,葱少量切碎,酱油2汤匙,柠檬汁2汤匙,红糖1.5汤匙,蒜头4个,切碎,现磨胡荽1茶匙,切碎的干辣椒1/8茶匙,猪肉1块,切成小块,罐装荸荠220克,沥干水分,切碎,青椒1个,切成2厘米长的块,红辣椒1个,切成2厘米长的块,小洋葱1个,切碎,烧烤棒数根。

用一个中号碗,将花生酱、洋葱、酱油、柠檬汁、红糖、蒜、胡荽和辣椒搅拌在一起,再加入猪肉搅拌。

将烧烤箱预热到高温。

将调好味的猪肉、荸荠、青椒、红椒和洋葱间隔着串起来。将剩余的调味料转到小锅内煮几分钟至沸腾。

在烤箱上稍微刷点油后将肉串烤10分钟或喜欢的熟透程度为止。适当翻转肉串,适时刷上调味品。

2、做法二:

原材料:猪后腿肉400克,老姜3片,草莓8颗,猕猴桃2个,罐装水蜜桃4块,乌梅酒2/3量杯,冰糖1大匙,酱油2大匙,海鲜酱1大匙,麻油2小匙,水蜜桃汁1/2量杯。

猪肉切成边长3厘米的方块,用加姜片的滚水氽去杂质。

将所有调味料煮沸作为酱汁,将氽好的肉块浸泡在热酱汁中1小时以上。

用竹签以一份水果一份肉块的顺序将食物串起,置于烤盘上,放入预设190℃烤箱,烤10~15分钟即可趁热食用。

3、做法三:

主料:五花肉适量。

辅料:西兰花适量、黄椒适量。

调料:色拉油、食盐、酱油、蒜、料酒、老抽、黑胡椒、白糖。

五花肉洗干净切薄片。

切好的五花肉加入适量盐,酱油,老抽,糖还有黑椒粉拌均匀,再剁碎蒜头拌均匀,腌制一个小时左右,时间急的话抓多几遍,然后腌制20分钟也可以。

腌制肉的时候,把西兰花和黄椒切小块。

西兰花快速的焯一次水,去掉杂质,而且能让西兰花保持鲜绿色。

把西兰花,黄椒块和五花肉相隔串起来。

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